焦亞硫酸鈉的儲存注意事項

操作注意事項： 密閉操作，局部排風。操作人員必須經過專門培訓，嚴格遵守操作規程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防塵口罩，戴安全防護眼鏡，穿化學防護服，戴乳膠手套。遠離火種、熱源，工作場所嚴禁吸煙。使用防爆型的通風系統和設備。遠離易然、可燃物。避免產生粉塵。避免與氧化劑、酸類接觸。尤其要注意避免與水接觸。搬運時要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。有機中間體，染料，制革用作還原劑用作電鍍業，油田的廢水處理以及用作礦山的選礦劑等。配備相應品種和數量的消防器材及泄漏應急處理設備。倒空的容器可能殘留有害物。

儲存注意事項： 儲存于陰涼、通風的庫房。相對濕度保持在75％以下。包裝要求密封，不可與空氣接觸。應與氧化劑、酸類、易（可）然物分開存放，切忌混儲。采用防爆型照明、通風設施。禁止使用易產生火花的機械設備和工具。在日常生活中，購買者可從食品的色澤、氣味等方面來作簡單的判斷。儲區應備有合適的材料收容泄漏物。

焦亞硫酸鈉還原劑

焦亞硫酸鈉主要是為了防止海捕蝦發黑變質、冰鮮水產品常用的化學還原劑，漁民捕撈后，常有漁船或漁運船上直接添加，一般夏季使用多，春秋季使用少，冬季基本不使用。亞硫酸具有還原性，以其能有效地控制水產褐變，阻斷微生物生理氧化過程，抑制繁殖，抑制食品氧化酶活性和發色基團，而顯示其漂白、脫色、防腐作用焦亞硫酸鈉在我國“添加劑使用衛生標準”中規定應用于干制水果，果蔬、果汁飲料，蜜餞、葡萄酒等，使用范圍不包括水產品，因此理論上講，水產品中不能使用焦亞硫酸鈉，但實際上 漁船在使用該物質。如果您有無水亞硫酸鈉的需求歡迎聯系我們，我們一定為您提供滿意的無水亞硫酸鈉產品，滿足不同需求。

工業上用于印染、有機合成、印刷、制革、制藥等部門；在食品加工中作防腐劑、漂白劑、疏松劑。用作化學試劑（印染和攝影等方面）、用作漂白劑 媒染劑，還原劑 橡膠凝固劑，也用于有機合成制藥及香料等。

根據GB2760-2011的規定，焦亞硫酸鈉可以添加到食品中去的，但不是所有的食品都允許添加，也不是允許添加的食品中無限量的添加，根據GB2760的規定，適量的添加對人體是沒有危害的，而不過不遵守GB2760的規定，任意添加，則會對人體造成傷害。多使用焦亞硫酸鈉溶液進行護色，當然各廠工藝有些出入，如在蘑菇罐頭的加工過程中，對新鮮的蘑菇原料運至加工廠的過程中就有采用濕菇濕運的，也有采用濕菇干運的。

焦亞硫酸鈉護色劑

焦亞硫酸鈉與檸檬酸的護色原理

焦亞硫酸鈉與檸檬酸的色素在與氧氣接觸時，會被癢化，癢化后染料或色素的顏色就會發生變化。 而亞硫酸青鈉、vc、檸檬酸等物質，具有還原性，如亞流酸基團等，即在有氧氣的條件下，身先士卒，與氧氣發生反應，保護了染色劑或色素，使得顏色依然鮮。

檸檬酸是檸檬、柚子、柑橘等存在的天然酸味的主要成分，具有強酸味，發味柔和爽快，入口即達到酸感，后味延續時間較短。與檸檬酸鈉復配使用，酸味更美。

檸檬酸還有良好的防腐性能，能抑制細菌增殖。它還能增強氧化劑的癢化作用，延緩油脂酸敗。 檸檬酸含有3個羧基，具有很強的螯合金屬離子的能力，可用作金屬螯合劑。它還可用作色素穩定劑，防止果蔬褐變。

而焦亞硫酸鈉具有強還原性，能消耗食物組織中的氧，抑制嗜氣菌的活性及微生物體內的酶的活性，進而達到防腐的目的。

焦亞硫酸鈉防褐變原理

防褐變的作用，酶促褐變常發生在水果、薯類食品中，焦亞硫酸鈉是一種還原劑，對多酚氧化酶的活性有很強的抑制作用，0.0001%的而氧化硫就能降低20%的酶活性，0.001%的而氧化硫就能完全抑制酶活性，可以防止酶促褐變；另外，可以消耗食品組織中的氧，焦亞硫酸鈉報價，起脫氧的作用；用焦亞硫酸鈉處理廢水中的六價鉻，處理后廢水清亮，取水檢測時不需要過濾，產生污泥少，減低處理成本。在者亞硫酸能與葡萄糖進行加成反應，防止食品中的葡萄糖與氨基酸進行糖氨反應，從而具有防褐變的作用。